pnevmatska-stiskalnica-skrlj-pst-100-hl

* PST – zaprt sistem stiskanja, boben z elektropoliranimi odtočnimi kanali
* Nazivni volumen hl: 100
* Avtomatika tip ATK
* Priključna napetost: 400V 50Hz 3PH
* Širina D v mm: 2300
* Dolžina L v mm: 5840
* Skupna višina Z v mm: 2610

Pnevmatska stiskalnica je tehnično-enološki pripomoček, ki omogoča nadzorovan proces stiskanja grozdja. Vinarju omogoča, da aktivno poseže v procese, ki se med stiskanjem odvijajo, jih sproti prilagaja in vodi. Mehko stiskanje grozdja ali drozge prek membrane s pomočjo stisnjenega zraka prepreči mehanske poškodbe grozdja (manj poškodb trdih delov jagod), tako da ne pride do izluževanja nezaželenih sestavin.
Vsi deli, ki pridejo v stik z moštom, so izdelani iz nerjavnega jekla EN 1.4301, kar omogoča enostavno čiščenje in vzdrževanje zelo visokih higienskih standardov; boben stiskalnice je izdelan skladno s smernicami za tlačne posode (PED 97/23/EG). Horizontalna oblika bobna, ki ga odlikuje večja dolžina z manjšim premerom, omogoča hitrejše odtekanje soka in s tem manj usedline v moštu; velika vrata (velikost in število je odvisno od tipa stiskalnice) omogočajo hitro in enostavno polnjenje in praznjenje stiskalnice; avtomatika-krmilnik zagotavlja natančno odvijanje procesa stiskanja glede na nastavljene parametre.