Mit den Erfahrungen, die wir seit 1996 auf dem Gebiet der Önologie gesammelt haben, haben wir eine perfekte Umgebung geschaffen, die wir durch den Bau eines der modernsten önologischen Labors in Slowenien weiter verbessert haben. Unser Labor umfasst etwas mehr als 190 m2 Nutzfläche mit dem önologischen Labor, dem Verkostungsraum, dem Besprechungs- und Verkostungsraum sowie einem Büro. Das Labor ist nur mit der modernsten Ausrüstung ausgestattet, zu der auch Geräte für Messungen und Analysen nach der Standardmethode gehören, sowie das Gerät Foss Winescan, welches alle einfachen Messungen und beratenden Analysen weiter beschleunigt. Sie sind herzlich eingeladen, uns zu kontaktieren und uns zu erlauben, Ihren Wein bis zur Perfektion zu verbessern!