kvasovke-actiflore-bo213-500-g-sev-bayanus

Zelo močna sposobnost za ponoven začetek ustavljene ali počasne fermentacije.

Za ponoven začetek ustavljene fermentacije, visoko Brix stopnjo grozdja, bela vina.
Zelo močna sposobnost za ponoven začetek ustavljene ali počasne fermentacije.
Odlična zmožnost fermentacije fruktoze.
Fermentira pri nizkih temperaturah (10-12°C).
Odlične lastnosti fermentacije vključno z visoko kinetiko in bakterijsko združljivost.
Primeren pri procesih proizvodnje penečega se vina.
Odmerjanje: 20 g/hL (200 ppm)
30 g/hL (300 ppm) pri ustavljenih fermentacijah.