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POLYMUST® ROSÉ
Präparat aus pflanzlichem Eiweiß (Patatin) und PVPP zur Farbstabilisierung von Roséweinen.
Verringert den Gehalt an Phenolverbindungen.
Stabilisiert die Farbe durch Beseitigung oxidierter Polyphenole, welche die Farbe von Roséweinen beeinträchtigen könnten.