vegecoll-500g

EIN INNOVATIVES KLÄRMITTEL AUF BASIS VON PFLANZLICHEN PROTEINEN, DIE AUS KARTOFFELN EXTRAHIERT WURDEN.

EIN INNOVATIVES KLÄRMITTEL AUF BASIS VON PFLANZLICHEN PROTEINEN, DIE AUS KARTOFFELN EXTRAHIERT WURDEN.

VEGECOLL® wirkt folgendermaßen:
Im Most: insbesondere bei der Flotation, sorgt für ein sehr schnelles Absetzen des Trubs und beseitigt oxydierte und oxydierbare phenolische Inhaltsstoffe.
Im Wein (Weiß-, Rosé- und Rotweine): starke Klärfähigkeit, kurze Sedimentationsdauer, stabilisiert die Farbstoffe und beseitigt die adstringierenden Tannine in Rotweinen.