Hefe ZYMAFLORE Alpha 500 g
* Torulaspora Delbrueckii – Potential der Biodiversität.
* Gute Auswirkung auf das Volumen und die Nachhaltigkeit im Mund.
* Markante aromatische Vielfalt und Intensität.
* Schwache Produktion an flüchtiger Säure.
* Aromatische Reinheit (POF(-), schwache Produktion an Acetaldehyd, Acetaldol,Diacetyl und H2S).
* Dieser Stamm wird empfohlen für:
die Erzeugung von Weiß-, Rot- und Roséweinen mit hoher organoleptischer Komplexität (Aroma und Textur im Mund).
* Gute Auswirkung auf das Volumen und die Nachhaltigkeit im Mund.
* Markante aromatische Vielfalt und Intensität.
* Schwache Produktion an flüchtiger Säure.
* Aromatische Reinheit (POF(-), schwache Produktion an Acetaldehyd, Acetaldol,Diacetyl und H2S).
* Dieser Stamm wird empfohlen für:
die Erzeugung von Weiß-, Rot- und Roséweinen mit hoher organoleptischer Komplexität (Aroma und Textur im Mund).
<!–
###PRICE###
–>
<!– –>
